Producido en Michoacán, una región con una larga tradición en la elaboración de mezcal, este destilado se embotella con una graduación alcohólica de 48.7%.
La doble destilación permite refinar sus características, resaltando sus notas distintivas y asegurando un mezcal joven premium con una expresión pura y robusta.
El Mezcal Ancestral es una bebida que sigue los métodos tradicionales más puros de destilación, honrando generaciones de sabiduría y maestría.
Con una maduración de entre 6 a 8 años los agaves Espadín y
Chino aportan al mezcal una complejidad única, con un
equilibrio perfecto entre notas herbales y minerales.
Nuestro mezcal se somete a un proceso de doble destilación, garantizando pureza y suavidad en cada gota, con la calidad Premium que caracteriza a nuestros productos.
Se distinguen notas de agave cocido, combinadas con la delicadeza de las flores de azahar y un toque cítrico de pieles de frutas ácidas. Un sutil dulzor a caramelo, acompañado de cáscara de nuez y especias, se mezcla con la riqueza del chocolate amargo
Al observar Crónicas Mezcal, se aprecian destellos plateados que reflejan su brillantez y pureza. Su textura aceitada y bien filtrada indica una elaboración cuidadosa y artesanal.
Despliega su carácter complejo. Las notas herbales y minerales se amalgaman con una calidez dulce y una acidez fresca que despierta el paladar. Un ligero gusto a resinas y tierra húmeda recuerda la esencia de su tierra de origen, mientras toques sutiles de anís y propóleo se desvanecen lentamente. Hacia el final, una delicada persistencia amaderada y ahumada permanece, dejando una impresión duradera de su profundidad y riqueza.
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El mezcal ha encontrado su lugar en la coctelería moderna, ofreciendo una alternativa única para quienes buscan nuevos matices en sus tragos. Su perfil ahumado y notas herbales lo convierten en el acompañante perfecto para quesos curados, carnes asadas y platillos mexicanos, elevando cada experiencia gastronómica. Para disfrutarlo plenamente, la cristalería juega un papel clave: vasos cortos, copas o la tradicional jícara ayudan a concentrar sus aromas y resaltar su complejidad.
Mezcal en combinaciones sorprendentes.
El complemento ideal.
Sabores que resaltan.
La forma también cuenta.
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